【最美味的普普藝術】
與其他普普藝術畫家同樣愛好以日常物件創作，但韋恩．第伯（Wayne Thiebaud，1920 -）最著名的作品皆是以傳統美國食物為主題，又因對前人的推崇，如印象派竇加（Edgar Degas，1834 - 1917）、波納爾（Pierre Bonnard，1867 - 1947）以及最近莫名被宮廷劇炒得很紅的莫蘭迪（Giorgio Morandi，1890 - 1964），讓他筆下的尋常食物既懷舊又詩意。
第伯於1950年代開始描繪食品店櫥窗和市場陳列，後來將焦點轉向食物陳列、各式派餅點心、棒棒糖或漢堡等。以他曾經從事於廣告設計的經驗，所勾勒出俐落純淨的幾何構圖，結合之前在環球影城工作時養成對人工照明效果的認識，再加上討喜的色彩，這一系列食物畫作迅速讓他獲得大眾青睞，並於1962年於紐約首度舉辦個展。
何況此時正當虛無縹緲各自解讀的抽象表現主義全盛時期，第伯這般寫實又親民的畫風更是獨樹一格。
類似於最知名的普普藝術家安迪．渥荷（Andy Warhol，1928 - 1987）成名作「康寶濃湯罐」（Campbell's Soup Cans，1962）般重複主題與排列效果，兩人還是大有不同：渥荷以抹去藝術家痕跡的冷酷筆法，諷刺大量生產後被忽略的勞動個體；第伯則是以溫柔手法導演出一幕幕懷舊感傷的畫面。
另外也有評論家指出，第伯畫中蛋糕和甜筒的圓柱型體其實更傾慕於18世紀法國靜物畫大師夏丹（Jean Baptiste Simeon Chardin，1699 - 1779）、塞尚和莫蘭迪等人，而非普普藝術之流。
第伯肯定是個螞蟻人，除了作品為證，他自己也說過這些食物群像除了會引起所謂美食家之不快，老百姓如我們還是能因此得到充分愉悅感。
上世紀中期的美國，曾經風靡過戚風蛋糕、德式巧克力蛋糕、粉紅香檳蛋糕（根據洛杉磯時報Los Angeles Times提供的食譜，材料內含3/4杯香檳與草莓汽水）、布朗尼巧克力蛋糕和胡蘿蔔蛋糕等等，口感自然難以與精緻法式甜點相較，上頭還常常有甜死人不償命的糖霜和看來驚心動魄的彩色奶油作為裝飾，此般甜點潮流從第伯的畫面中也可窺見一二。
然而即使是未曾經歷，只能從電視或電影畫面揣想的年代環境與滋味，透過第伯畫筆，你或許會突然發現這些食物的色彩與線條所營造的溫暖美感，並開始品味。
不管吃不吃蛋糕或喝下午茶，都祝福大家有個愉悅美好的周末。
圖片來源 : Junie Wang & 網路
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